2013/03/13

[quote] - pasta e vino - Geheimnisse einer Nudel - naja oder Italiener im Allgemeinen


"Dazu kommt die geradezu magische Fähigkeit, Maß zu halten.Für viele Italiener ist nach einem Glas Wein Schluss - Deutsche sind da gerade erst beim Aufwärmen. [..] "
"Unglaublich, aber wahr: Italiener haben kein Wort für 'Kater' - wobei die Anmerkung gestattet sein muss, dass das was die Italiener am Morgen nach dem Oktoberfestbesuch spüren, unserem Kater ziemlich ähnlich sein dürfte, auch wenn sie es nicht in Worte kleiden können."

Stefan Maiwald - "Meine Suche nach der besten Pasta der Welt" - Goldmann Verlag - 2012 - ISBN 978-3-442-15695-5

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